Produktinformation:

• Leverandør: Quinta do Pégo
• Alkohol: 20,0 %
• Land: Douro, Portugal
• Indhold: 0,70 liter

Beskrivelse: Dyk ned i en unik portvinoplevelse med Quinta do Pégo 2018 Special Edition Late Bottled Vintage Port, Unfiltered. Beliggende i det maleriske Dourodalen i Portugal, finder du Quinta do Pégo, en vingård med en enestående historie og en lidenskab for at producere nogle af de fineste portvine i området.

Vinhistorie: Quinta do Pégo er et symbol på tradition og kvalitet, hvor en fusion af passion og omhyggelig håndværk resulterer i en portvin af enestående karakter. Dette særlige udvalg af Late Bottled Vintage Port er resultatet af en ekstraordinær høst i 2018, hvor danskejede Quinta do Pégo valgte at præsentere en Special Edition LBV af ekstremt høj kvalitet.

Vinifikation: Denne portvin er fremstillet af omhyggeligt udvalgte druer fra de bedste parceller på Quinta do Pégo, hvor kun de allerbedste druer er anvendt. Med en blanding af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão druer, har denne portvin gennemgået en omhyggelig fadlagring på ca. 4½ år, før den er tappet. Resultatet er en portvin af exceptionel kvalitet, der kan måle sig med mange vintage portvine.

Smagsnoter: Quinta do Pégo 2018 Special Edition LBV Port præsenterer en smuk og intens rød farve med en delikat blomsterduft, ledsaget af balsamiske noter. Smagen er forførende med en fantastisk elegance, friskhed og sofistikation, samt en perfekt struktur og silkebløde tanniner. Eftersmagen er tiltalende, intens og vedvarende, hvilket vidner om vinens høje kvalitet og kompleksitet.

Servering: Denne portvin kan nydes både nu og i fremtiden, afhængigt af præference for en ung, koncentreret smag eller en mere moden og blød karakter. Husk at dekantere vinen for at undgå naturligt depot, da den er ufiltreret ligesom Vintage Port. Serveres afkølet som en fortryllende “efter-måltidet-drink” og er perfekt til at ledsage chokolade, desserter, kandiserede frugter og en bred vifte af oste.

Type: Halvtør – Tør
Restsukker: Ca. 110 g/l
Skal drikkes: Nu – 2035

Indlægget Quinta do Pégo 2018 Special Edition Late Bottled Vintage Port blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Produktinformation:

• Leverandør: Quinta do Pégo
• Alkohol: 20,0 %
• Land: Douro, Portugal
• Indhold: 0,70 liter

Beskrivelse: Oplev den exceptionelle kvalitet og tradition fra Dourodalen med Quinta do Pégo 2019 Late Bottled Vintage Port, Unfiltered. Beliggende på vejen fra Régua til Pinhão, ca. 3 km før Pinhão, finder du den smukt beliggende Quinta do Pégo, en vingård med vinmarker, der strækker sig fra 138 m til 350 m over Douroflodens vandspejl.

Siden 2003 har AMKA været fuld ejer af Quinta do Pégo, som råder over 33 hektar jord, hvoraf 30 hektar er beplantet med A-klassificerede vinmarker – den højeste klassifikation. Alle vindruer dyrkes bæredygtigt i henhold til PRODI-principperne, der sikrer bevarelse af økosystemer, biodiversitet og naturlige ressourcer. Quinta do Pégo producerer nogle af de fineste portvine, rødvine og olivenolie i regionen og er kendt for sin totale renovering, som også inkluderer et hotel med gæsteboliger, åbnet i 2009.

Vinifikation: Late Bottled Vintage (LBV) portvin er en elegant kombination af vintage port og fadlagret port. Denne portvin er lavet af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto São og Sousão, dyrket på Quinta do Pégos førsteklasses vinmarker. Den har lagret i 4 år på fade, hvilket giver en ufiltreret portvin med autentisk intensitet og dybde.

Smagsnoter: Quinta do Pégo 2019 LBV Port har en intens mørkerød farve og en delikat duft af blomster og modne frugter med krydrede noter. Smagen er fyldig og frisk med noter af sorte frugter og blommer. Med silkebløde tanniner og god syre opnås en perfekt balance og harmoni, hvilket resulterer i en behagelig, intens og vedvarende eftersmag.

Servering: Denne portvin kan nydes nu for en ung, koncentreret og frugtig smag eller gemmes i et par år for en mere moden og blød oplevelse. Dekantering anbefales for at undgå det naturlige depot, der opstår på grund af ufiltreringen. Serveres bedst afkølet som en elegant afslutning på et måltid, eller som en perfekt ledsager til chokolade, desserter, kandiserede frugter og oste.

Anmeldelser og Udmærkelser:

• 90 point + Anbefalet på www.vineXpressen.dk
• Guld ved Mundus Vini
• 90 point og 4 stjerner på www.flaskehalsen.nu
• 91 point på www.vinbladet.dk
• 91 point på Houlbergs Vinblog (www.houlberg.it)
• 5 stjerner på www.vinavisen.dk

Type: Halvtør – Tør
Restsukker: Ca. 100 g/l
Skal drikkes: Nu – 2036

Indlægget Quinta do Pégo 2019 LBV Port, Unfiltered blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Som kompromis mellem vintage port og fadlagret port sælges Late Bottled Vintage (LBV), som er en vin fra et godt år, der lagres ublandet på fad. I stedet for at blive tappet efter to år, skal man lovmæssigt vente til portvinen er mellem 4-6 år, så LBV tappes efter fadlagring i 4-6 år.

Denne vin har været lagret næsten fem år, inden den er tappet. Der er hovedsageligt brugt druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão og Tinta Roriz til denne portvin, og alle druerne er dyrket på Quinta do Pégos A-klassificerede vinmarker i Dourodalen i Portugal.

Trods meget høj kvalitet valgte Quinta do Pégo i 2016 ikke at lave Vintage Port i større volumen, så det deklarerede Vintage Port er gået til denne flotte LBV.

Det er en elegant portvin udover det sædvanlige med intens mørkerød farve samt delikat duft af modne frugter med god intensitet og krydrede noter. Det er en helt igennem velstruktureret portvin med fyldig og frisk frugtsmag med noter af røde frugter, blommer og vilde planter. God friskhed, silkebløde tanniner og god syre sørger for perfekt harmoni og balance, og eftersmagen er utrolig behagelig, intens og vedvarende. Det er en smag, som absolut kan måle sig med mange vintage portvine.

Denne portvin kan drikkes nu, hvis man ønsker en ung, koncentreret og meget frugtig smag. Hvis man derimod foretrækker en mere moden og blød portvin, bør man nok vente et par år med at drikke den – og så skal man huske at dekantering er nødvendig for at undgå det naturlige depôt, der opstår fordi vinen er ufiltreret (ligesom Vintage Port). Det er én af grundene til, at man har opnået denne høje kvalitet.

Denne portvin bør serveres afkølet og er perfekt som en ”efter-måltidet-drink”, men er samtidig også særdeles velegnet til f.eks. chokolade, desserter, kandiserede frugter og stort set alle oste.

• Guld ved Bacchus XX Concurso Internacional de Vinos
• 6 stjerner på www.winemanual.dk
• 5 stjerner og GODT KØB på www.ekstrabladet.dk
• 5 stjerner på www.vinavisen.dk
• Virkelig god & 92 point på www.vinbladet.dk
• 4 stjerner & 91 point på www.flaskehalsen.nu
• 4½/7 point på Houlbergs Vinblog (www.houlberg.it)
• 6 stjerner af Erik Mortensen, Den Korte Avis
• God i Din Vin Guide
• Guld ved Mundus Vini

Type: Halvtør – Tør

Restsukker: Ca. 100 g/l

Skal drikkes: Nu – 2033

VOL: 20%

Indlægget Quinta do Pégo 2016 portvin blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.