Hel spidskommen anvendes især i madretter fra Indien, Mellemøsten og Mellemamerika, og er ofte en fast bestanddel i krydderiblandinger som garam masala, taco-krydderi og forskellige rubs til grill.

Anvendelsesforslag:

• Risretter og gryderetter
• Retter med lam, okse eller kylling
• Falafel, shawarma og kebab
• Chili con carne og linsesupper
• Chutney, pickles og marinader

Produktinformation:

• Økologisk
• Hel (ikke malet) spidskommen
• Velegnet til ristning og stødt brug
• Pakket af Biogan i Danmark
• Oprindelse: Ikke-EU jordbrug

Hos Løvegården finder du altid glutenfri fødevarer og krydderier – og Biogans hel spidskommen er ingen undtagelse. Brug den som base i hjemmelavede krydderiblandinger eller til at give dine simreretter og supper et karakterfuldt præg. Ønsker du at lave din egen hjemmelavede glutenfri karry er denne spidskommen en god ingrediens. En krydderihylde uden spidskommen er ganske enkelt ikke komplet.

Indlægget Hel spidskommen, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Sådan bruger du produktet: Røget paprika kan anvendes i en bred vifte af retter. Brug den til at give fisk, lyst kød, ristede nødder eller kikærter en ekstra dimension af smag. Den fungerer også fremragende i opskrifter, hvor du ønsker en dybere, røget smag, uden behovet for faktisk røgning. Denne krydderiblanding er naturligvis glutenfri og uden gluten, hvilket gør den velegnet til alle, der søger smagsoplevelser uden gluten.

Ingredienser:
Paprika røget

Indhold:
70 gram

Indlægget Paprika, røget blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Giv dine retter en intens og røget smagsoplevelse med Røget Paprika fra Puk’s Delikatesser. Denne krydderiblanding er perfekt til at tilføre en dyb og fyldig smag til marinader, dressinger og gryderetter. Uanset om du ønsker at pifte dine kødretter op eller tilføje en ekstra dimension til dine vegetabilske retter, er røget paprika den ideelle ingrediens.

Hos Løvegården sørger vi for, at alle vores produkter er krydderier uden gluten. Vi ved, hvor vigtigt det er for vores kunder at kunne nyde mad uden bekymring for gluten, og derfor tilbyder vi et omfattende udvalg af glutenfri krydderier. Røget Paprika er ingen undtagelse, og du kan bruge den med fuld tillid til, at den er fri for gluten.

Røget Paprika fra Puk’s Delikatesser er utrolig alsidig og nem at bruge. Tilføj den til dine marinader for at give kødet en røget smag, der trænger dybt ind i fibrene. Brug den i dine dressinger for at tilføje en krydret og røget undertone, eller tilsæt den til dine gryderetter for en rig og kompleks smagsoplevelse. Denne krydderi er en uundværlig del af ethvert køkken, der ønsker at eksperimentere med smagsintensitet.

Bestil din Røget Paprika fra Løvegården i dag og oplev, hvordan denne krydderi kan forvandle dine måltider. Vores glutenfri krydderier er nøje udvalgt for deres høje kvalitet og autentiske smag, så du kan være sikker på, at du får det bedste produkt hver gang.

Indhold:
50 gram

Ingredienser:
Røget paprika

Indlægget Skov Blanding, Puk’s Delikatesser blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Giv dine retter en intens og røget smagsoplevelse med Røget Paprika fra Puk’s Delikatesser. Denne krydderiblanding er perfekt til at tilføre en dyb og fyldig smag til marinader, dressinger og gryderetter. Uanset om du ønsker at pifte dine kødretter op eller tilføje en ekstra dimension til dine vegetabilske retter, er røget paprika den ideelle ingrediens.

Hos Løvegården sørger vi for, at alle vores produkter er krydderier uden gluten. Vi ved, hvor vigtigt det er for vores kunder at kunne nyde mad uden bekymring for gluten, og derfor tilbyder vi et omfattende udvalg af glutenfri krydderier. Røget Paprika er ingen undtagelse, og du kan bruge den med fuld tillid til, at den er fri for gluten.

Røget Paprika fra Puk’s Delikatesser er utrolig alsidig og nem at bruge. Tilføj den til dine marinader for at give kødet en røget smag, der trænger dybt ind i fibrene. Brug den i dine dressinger for at tilføje en krydret og røget undertone, eller tilsæt den til dine gryderetter for en rig og kompleks smagsoplevelse. Denne krydderi er en uundværlig del af ethvert køkken, der ønsker at eksperimentere med smagsintensitet.

Bestil din Røget Paprika fra Løvegården i dag og oplev, hvordan denne krydderi kan forvandle dine måltider. Vores glutenfri krydderier er nøje udvalgt for deres høje kvalitet og autentiske smag, så du kan være sikker på, at du får det bedste produkt hver gang.

Indhold:
50 gram

Ingredienser:
Røget paprika

Indlægget Røget Paprika, Puk’s Delikatesser blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Sådan bruger du rub til fjerkræ:

Gnid fjerkræet med lidt olie.
Drys et generøst lag fjerkræsrub på kødet.
Lad det trække på køl i et par timer for at udvikle en dybere smag.
For en lettere version kan olien udelades, og krydderiblandingen gnides direkte på fjerkræet, som vil marineres i sin egen saft.

Skab uforglemmelige måltider med Vestjyske Delikatessers fjerkræsrub og nyd den perfekte kombination af smag og kvalitet.

Ingredienser:
havsalt, paprika røget, rosmarin, fennikel, koriander, persille, cayenne, chili, estragon, oregano, purløg.

80 Gram

Indlægget Fjerkræsrub blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Sådan bruger du rub til oksekød:

Gnid oksekødet med lidt olie.
Drys et generøst lag oksekødsrub på kødet.
Lad kødet trække på køl i et par timer for at intensivere smagen.
For en lettere version kan olien udelades, og krydderiblandingen gnides direkte på kødet, som vil marineres i sin egen saft.

Forvandl dine måltider med Vestjyske Delikatessers oksekødsrub og nyd en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Ingredienser:
havsalt, paprika røget, peber, fennikel, rosmarin, timian, chili, estragon, oregano, persille.

80 Gram

Indlægget Oksekødsrub blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Vestjysk urte og hvidløg krydderiblandingen er også god i gryderetter eller på kartofler og rodfrugter i ovnen.

Indlægget Vestjysk urte og hvidløg blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Ellers er denne carry madras perfekt i en lang række retter fra både indland og udland.

Sådan bruger du Carry Madras
Du kan bruge carry madras i boller i karry og til fjerkræ som fx en lækker indisk kyllingeret.

Ingredienser: nellike, peber, hvidløg, gurkemeje, chili, koriander, bukkehorn, fennikel.

70 gram

Indlægget Karry Madras blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

70 gram

Pesto pizza er perfekt til – selvfølgelig pizza – men også til pasta, brød, salat, pistou, fisk, kød grøntsager og kartofler, eller måske endda på en sprød baguette eller ciabattabrød med flødeost. Hvis man elsker pizza, og elsker pesto, så er dette krydderi det oplagte valg!

Sådan bruger du pesto pizza
Bland 1 spsk. af krydderierne med 2 spsk. vand. Når krydderierne er fugtige, kan du tilsætte olie til blandingen. Herefter er din pesto pizza klar til servering.

Så snart du har prøvet pesto pizza krydderiblandingen på din pizza, vil du ikke kunne lade være med at tænke; “den passer da også perfekt til ….” – for det gør den nemlig. Krydderiblandingen er super god i dine pastaretter, salater, som marinade til dit kød eller som krydderier til dine ovnbagte kartofler.

Mangler du en lille ekstra gave, så er denne en sikker vinder. Til en du ved, der bare elsker pesto, pizza og pastaretter, eller måske en som du synes fortjener lidt at blive forkælet med lidt nye smage i livet.

Tip: hvis du elsker pizza og pesto, men ikke lige har appetitten til en hel pizza, så bland krydderierne med smør, neutral flødeost eller hytteost. Smør det på et stykke ristet brød, og du vil få fornemmelsen af at pizza uden at du får ondt i maven af for meget mad.

Næringsindhold: Pr. 100 g
Energi Kj 1139/ Kcal 272
Fedt 3,2 g
Kulhydrater 36,0 g
Heraf sukkerarter 27,0 g
Protein 13,0 g
Salt 12,0 g

Indlægget Pesto pizza blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

100 gram.

Dette er en ægte vestjysk dip, som vi har lavet med et formål: At bringe minder, dufte og smag frem fra sommeren i Vestjylland. Der er brug hvidløg, løg, dild, persille og så en lille smule sukker til at give den sidste sommersødme i denne dip.

Og så er der selvfølgelig ingen smagsstoffer eller tilsætningsstoffer i.

Sådan bruger du Vestjysk dipmix
Tag blot 1 tsk. vestjysk dip og bland sammen med 2 dl. creme fraiche. Herefter sættes det i køleskabet, og så er det klar til servering efter 15 minutter.
Vi bruger det ofte til snacks en lørdag aften på terrassen om sommeren eller som tilbehør til grøntsagsstængerne, når børnebørnene er på besøg.

Hvis du er glad for en god mayo til dine sandwiches eller en kryddersmør, så blander du blot lidt af den vestjyske dip i en tyk mayo eller smør, rører det sammen og lader det stå at trække i 20 minutter. Og så er der klar til nogle gode madpakker eller hyggelige stunder rundt om spisebordet.

Næringsindhold: Pr. 100g
Energi Kj 1451/ Kcal 343
Fedt 1,4 g
Heraf mættet fedtsyre 0,3 g
Kulhydrater 62,3 g
Heraf sukker 11,6 g
Protein 14,6 g
Salt 0,16 g

Indlægget Vestjysk dip blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.