Lakridspulver bruges ofte til lakridskarameller, flødeboller, is og hjemmelavede lakridsmandler. Men det kan også give overraskende dybde og kant i både bagværk og salte retter – f.eks. i krydrede marinader, saucer og rubs til kød eller fisk.

Anvendelsesforslag:

• Småkager, cupcakes og konfekt
• Hjemmelavet lakrids og bolsjer
• Flødeskum og is
• Lakridsmandler og karameller
• Marinader og fiskeretter

Produktinformation:

• Økologisk
• Pulverform – klar til brug
• Intens smag og duft af lakrids
• Egnet til både søde og salte retter
• Pakket af Biogan i Danmark
• Oprindelse: EU-jordbrug

Hos Løvegården forhandler vi udelukkende glutenfri fødevarer, og Biogans lakridspulver er ingen undtagelse. Et oplagt valg for dig, der søger efter lakridspulver til bagning eller bare vil eksperimentere med nye smagsnuancer i dit køkken.

Indlægget Lakridspulver, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Hel spidskommen anvendes især i madretter fra Indien, Mellemøsten og Mellemamerika, og er ofte en fast bestanddel i krydderiblandinger som garam masala, taco-krydderi og forskellige rubs til grill.

Anvendelsesforslag:

• Risretter og gryderetter
• Retter med lam, okse eller kylling
• Falafel, shawarma og kebab
• Chili con carne og linsesupper
• Chutney, pickles og marinader

Produktinformation:

• Økologisk
• Hel (ikke malet) spidskommen
• Velegnet til ristning og stødt brug
• Pakket af Biogan i Danmark
• Oprindelse: Ikke-EU jordbrug

Hos Løvegården finder du altid glutenfri fødevarer og krydderier – og Biogans hel spidskommen er ingen undtagelse. Brug den som base i hjemmelavede krydderiblandinger eller til at give dine simreretter og supper et karakterfuldt præg. Ønsker du at lave din egen hjemmelavede glutenfri karry er denne spidskommen en god ingrediens. En krydderihylde uden spidskommen er ganske enkelt ikke komplet.

Indlægget Hel spidskommen, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Sådan bruger du krydderiblandingen fyr og flamme
Fyr og flamme krydderiblandingen kan bruges til både kylling, kalkun, oksekød og udskæringer fra gris.
Flere af vores kunder har også tippet os om, at blandingen gør sig godt som krydderi af ovnstegte rodfrugter og kartofler.

Kold grillsauce/dip:
Fyr & Flamme kan også bruges i forskellige kolde grillsaucer og dip. Du kan røre blandingen i creme fraiche, græsk yoghurt, frisk ost eller mayonnaise. Brug 1 tsk. Fyr & Flamme pr. 1 dl.
Lad det stå og trække mindst ½ time.
Derefter rører du den op igen og smager til.

Ingredienser:
chili, stensalt, paprika, peber, hvidløg.

Indhold:
90 gram

Fyr og flamme krydderiblandingen er glutenfri

Indlægget Fyr og flamme krydderi i kværn blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Sådan bruger du produktet:
Krydderimesterens blanding er ideel til gryderetter, hvor den virkelig kommer til sin ret. Uanset om du bruger hakket kød eller stykker af kød, vil blandingen tilføre en dybde af smag, der gør retten uimodståelig. Lad retten simre i et par timer for at intensivere smagsoplevelsen yderligere. Denne blanding er perfekt til at skabe en nem og lækker ret, der imponerer.

Ingredienser:
salt, løg, paprika, merian, timian, rosmarin, persille, peber, kørvel.

Indhold:
50 gram

Indlægget Krydderimesterens blanding blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Du kan også bruge pesto tapas / salsa som marinade til både kød og fjerkræ.

Sådan bruger du pesto tapas/salsa
Du tager blot 1 spsk. krydderier og blander med 1 1/2 spsk. vand, og derefter lader du det stå i blød i 4 minutter, inden du blander lidt rapsolie i.

Ingredienser: tomat, peberfrugt, havsalt, rørsukker, majsstivelse, sennepsfrø, hvidløg, peber, spidskommen, chili.

35 gram

Næringsindhold: Pr. 100 g
Energi Kj 1441/ Kcal 344
Fedt 3,3 g
Kulhydrater 33,0 g
Heraf sukkerarter 23,0 g
Protein 15,0 g
Salt 18,0 g

Indlægget Pesto Tapas/Salsa blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Krydderolien med chili og oregano er sat i værk for at spice smagen op. Den er god til dressing, marinader, bagning og vores pestoer.

Vestjyske Delikatessers krydderolie er en kvalitetsolie, som er lavet af koldpresset rapsolie. Koldpresset rapsolie fremstilles ved højst 50 grader, så den stadig indeholder naturlige vitaminer og antioxidanter. Med denne metode bevares også oliens gyldne farve og nøddeagtige smag.

Ingredienser: Koldpresset rapsolie, oregano, chili

250 ml.

Indlægget Krydderolie oregano og chili blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Krydderolien med chili er en stærk olie, som kan spice dressing, marinader, bagning og vores pestoer aldeles op. Den er perfekt i den mexicanske køkken.

Vestjyske Delikatessers krydderolier er en kvalitetsolier, som er lavet af koldpresset rapsolie. Den koldpressede rapsolie indeholder naturlige vitaminer og antioxidanter, da den fremstilles ved højst 50 grader.

Ingredienser: Koldpresset rapsolie, chili

250 ml.

Indlægget Krydderolie chili blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Velkommen til Vestjyske Delikatessers Guacamole krydderiblandings magiske rige, hvor mexicanske smagsoplevelser og tex-mex-inspiration går hånd i hånd for at skabe noget helt unikt. Dette er ikke bare en almindelig krydderiblanding; det er din nøgle til at opdage en verden fuld af smagseventyr.

Guacamole er noget, vi alle kender og elsker for dens særlige smag og cremethed. Med Vestjyske Delikatessers Guacamole krydderiblanding kan du nemt lave den bedste guacamole -næsten – fra bunden. Det er så enkelt som at blande 2 teskefulde krydderimix med en moden avokado. Resultatet? En smørblød, smagfuld og frisk guacamole, der er klar til at forbløffe dine smagsløg. Brug den som fyld i dine yndlings-tacos, “drys” den over dine nachos eller servér den som fantastisk tilbehør til enhver tex-mex-ret.

Men vent, Vestjyske Delikatessers Guacamole krydderiblandingens magi stopper ikke der. Du kan også blande 1 teskefuld krydderimix med 2 deciliter creme fraiche og skabe en fantastisk dip. Denne dip er det perfekte match til chips og grøntsagsstænger. Den kombinerer guacamolens fyldige smag med en cremet konsistens, der bare er uimodståelig. Det er den ultimative partner til dine favoritsnacks og gør enhver sammenkomst lidt mere lækker.

Vestjyske Delikatessers Guacamole krydderiblanding er lavet med kærlighed og er helt fri for mærkelige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Det giver dig “den ægte” smag af Mexico og tex-mex-køkkenet i hver eneste bid. Med krydderiblandingen kan du trygt udforske nye smagsoplevelser og imponere både dig selv og dine venner.

Så lad Vestjyske Delikatessers Guacamole krydderiblanding være din billet til en smagsrejse fyldt med krydderi, cremethed og kulinarisk opdagelse. Udforsk de utallige måder, du kan bruge den på, og lad din madlavning tage dig med på en smagfuld tur til Mexicos køkken og videre ud i verden.

Ingredienser: løg, paprika, koriander, chili, tomat, salt, cayennepeber, hvidløg.

90 gram

Indlægget Guacamolekrydderi blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Vestjyske Delikatessers Hvidløg-Chili Aioli er ikke bare en almindelig hvidløgs aioli – det er en smagsoplevelse fyldt med krydderi og varme!

Hvidløg-Chili Aioli fra Vestjyske Delikatesser er rig på den intense smag af hvidløg, der giver dig den autentiske aioli-oplevelse. Men her kommer det sjove: Der er tilsat en dristig dosis chili, der giver den en spændende bid.

Dette alsidige produkt er mere end bare en dip; det er et smagsfuldt eventyr, der blot venter på at blive udforsket. Brug det som følgesvend til dine yndlingsgrøntsager, chips eller brød.

Men det stopper ikke der! Hvidløg-Chili Aioli er også en fantastisk dressing eller sauce. Prøv den over dine salater, eller til wraps, sandwiches eller burgere, hvor dens krydderisammensætning giver hver bid en ekstra dimension af spænding.

Vestjyske Delikatessers Hvidløg-Chili Aioli er fremstillet med de fineste ingredienser, fri for kunstige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Det er ægte smag og autentiske smagsoplevelser.

Så hvis du er klar til at udfordre dine smagsløg og opleve noget lidt anderledes, så prøv Hvidløg-Chili Aioli fra Vestjyske Delikatesser. Det er mere end bare en smag, det er en smagsrejse. Gå på opdagelse i den vidunderlige verden af smag, og lad din madlavning blive fyldt med krydderi og spænding.

For at lave aiolien skal du bruge 1 tsk. krydderiblanding til 2 dl creme fraiche eller mayonnaise. Bland det sammen i en skål og lad det hvile en halv times tid, hvorefter det er klar til servering.

Ingredienser: hvidløg, løg, salt, persille, chili, ingefær,

100 gram.

Indlægget Hvidløg-chili aioli blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Er du på udkig efter en dip mix, der kombinerer det bedste fra både stærke og søde smage? Så er Vestjyske Delikatesser Waikiki Dip Mix lige noget for dig. Denne krydderiblanding er ikke uden grund en favorit blandt vores kunder, da den kombinerer det bedste fra begge verdener – den er både stærk og sød. Den stærke smag kommer fra nøje udvalgte krydderier, der tilfører dybde og krydderi til din dip. Samtidig bringer de tørrede ananasstykker en forfriskende og sød frugtighed til blandingen, der skaber en perfekt balance mellem smagselementerne.

Der er mange måder at nyde Waikiki dip mix på. Vi elsker at bruge den som en dyppelse til grøntsagsstænger. Det giver grøntsagerne en eksotisk smagsoplevelse, der får dem til at forsvinde fra tallerkenen i en fart. Denne dip mix fungerer også som en forbløffende grill sauce til salsa, hvor dens sødme og styrke komplementerer den grillede smag af kød og grøntsager. Men uden tvivl er dens mest ikoniske rolle som den uundværlige dip til chips. Forestil dig at dyppe en sprød chips i den cremede Waikiki dip, hvor den intense smag eksploderer i munden. Det er eksempelvis fredag-snack-tid, når det er bedst!

Waikiki dip mix er nøje sammensat med de fineste ingredienser og uden kunstige tilsætningsstoffer. Det giver ægte smag til vores kunder. Derfor er Waikiki dip mix ikke bare en krydderiblanding, det er en invitation til at udforske nye smagsoplevelser.

Så tag dine smagsløg med på en tropisk smagsrejse med Vestjyske Delikatesser Waikiki Dip Mix. Uanset om det er til grøntsager, salsa eller chips, er denne dip mix klar til at tilføre din madoplevelse en ny dimension af smag og nydelse. Prøv den i dag og opdag, hvorfor den er en af vores mest elskede produkter.

Det er nemt og hurtigt at lave en waikikidip –  tag 2 tsk. waikiki dipmix og bland det med 2 dl creme fraiche. Lad dippen stå og trække i 15 minuter inden den serveres.

Ingredienser: tomat, hvidløg, rørsukker, ananas, ingefær, røget paprika, cayenne, havsalt, majsstivelse.

110 gram.

Næringsindhold: Pr. 100g
Energi Kj 1335/ Kcal 319
Fedt 1.4 g
Kulhydrater 66,0 g
Heraf sukker 49,0 g
Protein 6.5 g
Salt 9.5 g

Indlægget Waikiki dip / Fredags dip blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.