Beskrivelse
Vinifikation: Druerne håndplukkes og selekteres så kun de bedste druer får lov at indgå i denne fine Ripasso. Vinen gennemgår en lufttørring på omkring 30 dage inden den presses og kommer på ståltanke. Herefter lader man de pressede druer fra Amaronen diffundere ned gennem vinen nogle gange inden den får en kort afslutning på egetræsfade.
Duft: Kraftfulde noget af modne bær, let krydret og kompleks
Smag: Fin fylde og flot balance mellem frugt og tannin. En Ripasso af bedste skuffe
Er god til: En fin tapas vin der er meget alsidig vin der passer godt til mange forskellige retter.
Serverings Temperatur: 17-19 grader
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.