Hel sort peber bevarer sin aroma langt bedre end formalet peber og giver den mest intense smagsoplevelse, når det kværnes direkte i maden. Brug det i alt fra supper og gryderetter til marinader, saucer og ovnretter.

Anvendelsesmuligheder:

• Kværn direkte over færdige retter
• Brug i peberkværn til daglig brug
• Kog hele peberkorn med i fond og saucer
• Perfekt til rubs og krydderiblandinger

Produktinformation:

• Økologisk dyrket
• Hel sort peber / hele peberkorn
• Stærk og aromatisk smag
• Oprindelse: Ikke-EU jordbrug
• Pakket i Danmark af Biogan

Hos Løvegården fører vi udelukkende glutenfri fødevarer og krydderier – også Biogans økologiske sorte peber. Søg efter “hel sort peber” eller “hele peberkorn”, og få fingrene i denne uundværlige krydderiklassiker.

Indlægget Hel peber, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Madras karry stammer oprindeligt fra det sydlige Indien og egner sig særligt godt til både klassiske og eksotiske retter, hvor der ønskes en krydret og fyldig smag. Ved at riste karryen kort på en tør pande inden brug, frigives aroma og smagsstoffer og gør retten endnu mere velsmagende.

Anvendelsesforslag:

• Boller i karry og sammenkogte retter
• Krydret kylling, tofu eller tempeh
• Grøntsagsretter og dhal
• Fiskeretter med kokosmælk
• Karrysuppe og saucer

Produktinformation:

• Økologisk
• Stærkere end traditionel karry (indeholder chili)
• Glutenfri
• Pakket af Biogan i Danmark
• Oprindelse: EU/ikke-EU jordbrug

Hos Løvegården forhandler vi udelukkende glutenfri fødevarer – og Biogans Madras Karry er naturligvis en del af det sortiment. Den er et oplagt valg til dig, der ønsker at give dine retter et krydret pift og samtidig holde ingredienserne enkle og økologiske.

Indlægget Madras karry, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Sarens fremtrædende rolle i denne blanding giver en markant og afrundet smag, der passer perfekt til både grillretter og ovnretter. Det gør blandingen ideel til dig, der ønsker ekstra dybde og karakter i dine krydrede måltider.

Velegnet til:

• Grillretter med kød eller grøntsager
• Stegte retter med fisk og kartofler
• Marinader og rubs
• Dressinger og vinaigretter
• Ovnbagte grøntsager og tærter

Produktinformation:

• Økologisk dyrket i Provence, Frankrig
• Indeholder bl.a. sar, timian, rosmarin, oregano m.fl.
• Høj andel af sar for kraftigere smag
• Pakket i Danmark af Biogan
• Oprindelse: EU-jordbrug

Hos Løvegården finder du naturligvis kun glutenfri fødevarer – og Biogans Herbs de Provence er ingen undtagelse. Brug den som fast makker i dit køkken, når der skal trylles smag frem med få, men velvalgte ingredienser.

Indlægget Herbs de Provence, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Perfekt til madlavning og som smagsforstærker
Denne urtesalt kan bruges i et væld af retter. Drys den over tomater, agurker eller friske salater for at fremhæve smagen. Den er også ideel til pastaretter, pizza, postejer og æggekage, hvor den tilfører en velafstemt smagsoplevelse.

Økologisk
Fremstillet af økologiske ingredienser er denne urtesalt et godt valg til både daglig madlavning og særlige anledninger. Hos Løvegården finder du et bredt udvalg af økologiske og glutenfrie produkter – bestil Rømer Urtesalt i dag og få den leveret direkte til døren!

Indhold:
200 gr

Ingredienser:
Krydderurter (timian*, oregano*, persille*, rosmarin*, basilikum*, hvidløg*)
Havsalt

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt.

Indlægget Urtesalt økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Anvendelse i madlavning
Hvidløgspulver er den perfekte løsning, når du ønsker hvidløgssmag uden at skulle hakke eller presse friske fed. Det kan bruges i næsten alle retter – fra simreretter og supper til marinader, dressinger og gryderetter. Tilsæt blot en knivspids for at få en fyldig smag, der minder om et frisk fed hvidløg.

Hvidløgspulveret er ikke kun praktisk, men også utroligt alsidigt. Det opløses nemt i væsker og fordeler sig jævnt i dine retter. Det gør det ideelt til tørre blandinger som krydderrubs eller som en hurtig smagsgiver i saucer og dip.

Kvalitet fra Biogan
Dette hvidløgspulver er produceret med fokus på økologi og naturlige råvarer. Biogan sikrer, at du får et produkt, der både er nemt at arbejde med og lever op til høje kvalitetsstandarder.

Med Biogans økologiske hvidløgspulver får du en smagsforstærker, der gør madlavningen endnu lettere og mere velsmagende. En praktisk ingrediens til alle, der elsker madlavning med et twist af hvidløg.

Indhold:
100 gr

Ingredienser:
Hvidløg*
* = Økologisk

Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1465 kJ/350 kcal
Fedt: 0,3 g, heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 70,5 g, heraf sukkerarter: 68,4 g
Protein: 16,7 g Salt: 0,10 g

Indlægget Hvidløgspulver, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Himalayasalt er ikke bare en smagsgiver til dine retter – det er også en alsidig ingrediens med mange anvendelsesmuligheder. Brug det i gryderetter, marinader og bagværk for at fremhæve råvarernes smag. Prøv også at tilsætte en knivspids til smoothies for en spændende kontrast, der balancerer sødmen og fremhæver smagsnuancerne.

Perfekt til hverdagskøkkenet
Det grove Himalayasalt er ideelt til både dagligdags brug og til særlige anledninger. Dets naturlige konsistens gør det perfekt til krydring af kød, fisk og grøntsager eller som et dekorativt touch på bordet i en saltmølle.

Naturlig kvalitet fra Biogan
Biogan leverer Himalayasalt med fokus på naturlighed og kvalitet. Det uraffinerede salt sikrer, at du får en autentisk smagsoplevelse, der passer perfekt til det økologiske køkken.

Uanset om det bruges i madlavningen eller som et strejf af elegance på middagsbordet, er groft Himalayasalt fra Biogan et must-have i dit køkken.

Oprindelsesland: Pakistan

Indlægget Himalayasalt grov blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Den delikate og let løgagtige smag gør purløg til en uundværlig ingrediens i både det klassiske og moderne køkken. Skab smagsoplevelser, der imponerer, med dette alsidige krydderi fra Vestjyske Delikatesser. En enkel måde at tilføje ekstra karakter og elegance til dine måltider.

Vestjyske Delikatesser Purløg – Frisk smag til dine retter

Ingredienser:
Tørret purløg

Indhold:
15 gram.

Indlægget Purløg blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Brug det i madlavningen for en autentisk smag og et strejf af elegance. Dette salt er ideelt til både daglig brug og som prikken over i’et på bordet ved særlige lejligheder. Giv dine retter et strejf af naturlig raffinement med dette unikke stensalt.

Vestjyske Delikatesser Himalaya Crystal Pink Salt – Naturligt og dekorativt

Ingredienser:
Himalaya salt

Indhold:
190 gram.

Indlægget Himalaya Crystal Pink salt blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Keltisk havsalt er kendt for sin rene smag og fine tekstur, der gør det til et uundværligt valg i både det professionelle og hjemlige køkken. Brug det som bordsalt, eller tilføj det til dine yndlingsretter for at fremhæve smagen på en naturlig måde.

Biogan’s franske havsalt er en enkel, men vigtig ingrediens i mange opskrifter, og det er ideelt til alt fra bagning til gryderetter. Hvis du ønsker et autentisk touch i dit køkken, er dette salt et oplagt valg.

Indhold:
800 gr

Ingredienser:
Havsalt

Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt.

Oprindelsesland:
Frankrig

Indlægget Fransk fint havsalt Ile de Ré ubleget blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Fremstillet med respekt for traditionerne
Saltet udvindes fra det saltholdige grundvand på Rønnerne, hvor gamle sydetraditioner sikrer, at mineraler og sporstoffer bevares i det færdige produkt. Den nøje proces indebærer opvarmning af sydepanderne, hvor saltet langsomt krystalliserer og til sidst tørres i kurve og på loftet. Denne metode giver saltet sin fyldige smag og unikke tekstur.

Anvendelse og smagsoplevelse
Læsø Sydesalt er perfekt som bordsalt eller til madlavning, hvor det tilføjer en ekstra dimension til enhver ret. Dets rige mineralsammensætning gør det til et værdsat valg blandt både hjemmekokke og professionelle.

Bemærk, at leverancer kan variere på grund af de naturlige saltholdige forhold i grundvandet. Vi arbejder altid på at sikre levering, men takker for din forståelse, hvis der opstår forsinkelser.

Indlægget Læsø sydesalt – 200 gram blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.