Hel peber, økologisk

Beskrivelse

Biogan Økologisk Hel Sort Peber
Biogans hele, økologiske sorte peberkorn er en klassiker i køkkenet – og en vigtig grundingrediens i både daglig madlavning og mere avancerede retter. Peberkornene stammer fra peberfrugten, som er et bær, der vokser i klaser. Når bærrene tørres med frugtkødet intakt, dannes den karakteristiske rynkede overflade, som giver det sorte peber sin kraftige og krydrede smag.

Hel sort peber bevarer sin aroma langt bedre end formalet peber og giver den mest intense smagsoplevelse, når det kværnes direkte i maden. Brug det i alt fra supper og gryderetter til marinader, saucer og ovnretter.

Anvendelsesmuligheder:

• Kværn direkte over færdige retter
• Brug i peberkværn til daglig brug
• Kog hele peberkorn med i fond og saucer
• Perfekt til rubs og krydderiblandinger

Produktinformation:

• Økologisk dyrket
• Hel sort peber / hele peberkorn
• Stærk og aromatisk smag
• Oprindelse: Ikke-EU jordbrug
• Pakket i Danmark af Biogan

Hos Løvegården fører vi udelukkende glutenfri fødevarer og krydderier – også Biogans økologiske sorte peber. Søg efter “hel sort peber” eller “hele peberkorn”, og få fingrene i denne uundværlige krydderiklassiker.