Glutenfri psyllium loppefrøskaller

Køb psyllium / loppefrøskaller uden gluten hos Løvegården. Psyllium / loppefrøskaller indgår i mange opskrifter til glutenfri brød og andet bagværk.

Psyllium

Psyllium findes i flere forskellige varianter som du kan købe her på webshoppen når du skal bage glutenfri kage eller brød. Du finder bl.a.
  • Fintmalet psyllium
  • Grov psyllium
  • FiberHusk
  • Hele psyllium skaller
  • Økologisk psyllium


Glutenfri bagning

Det er svært at undgå psyllium eller andre produkter med lignende egenskaber når du skal bage glutenfri brød. Psyllium giver noget af den fleksibilitet og struktur som du mister når melet er uden gluten. De alternative produkter kunne være:
  • Xanthangummi
  • Guargummi
  • Fibrex
  • Pofiber

Når du skal bage glutenfri kan det ofte være en fordel af blande flere forskellige meltyper. Du finder et bredt udvalg her på webshoppen på siden med Glutenfri mel.

Har du ikke erfaring med at bage glutenfrit, vil vi anbefale en eller flere glutenfri bagebøger inden du kaster dig ud i det. Se vores udvalg her: Glutenfri bagebøger.

Psyllium kendes også som loppefrøskaller.