Hel sort peber bevarer sin aroma langt bedre end formalet peber og giver den mest intense smagsoplevelse, når det kværnes direkte i maden. Brug det i alt fra supper og gryderetter til marinader, saucer og ovnretter.

Anvendelsesmuligheder:

• Kværn direkte over færdige retter
• Brug i peberkværn til daglig brug
• Kog hele peberkorn med i fond og saucer
• Perfekt til rubs og krydderiblandinger

Produktinformation:

• Økologisk dyrket
• Hel sort peber / hele peberkorn
• Stærk og aromatisk smag
• Oprindelse: Ikke-EU jordbrug
• Pakket i Danmark af Biogan

Hos Løvegården fører vi udelukkende glutenfri fødevarer og krydderier – også Biogans økologiske sorte peber. Søg efter “hel sort peber” eller “hele peberkorn”, og få fingrene i denne uundværlige krydderiklassiker.

Indlægget Hel peber, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Selvom smagen ikke er dominerende, tilfører gurkemeje både karakter og farve til dine måltider. Det er blandt andet dette krydderi, der giver karryblandinger deres karakteristiske gule farve.

Anvendelsesmuligheder:

• Farvning af ris og bulgur
• Grøntsagscurry og linseretter
• Indiske dhal-retter og karrysupper
• Marinader til tofu, kylling eller fisk
• Golden milk og urte-te

Produktinformation:

• Økologisk
• Pulverform
• Let bitter og mild smag
• Kendes også som det farvende element i karry
• Pakket i Danmark af Biogan
• Oprindelse: Ikke-EU jordbrug

Hos Løvegården er alle fødevarer og krydderier naturligt glutenfri – også Biogans gurkemeje. Et perfekt valg til dig, der vil krydre og farve dine retter på naturlig vis.

Indlægget Gurkemeje, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Madras karry stammer oprindeligt fra det sydlige Indien og egner sig særligt godt til både klassiske og eksotiske retter, hvor der ønskes en krydret og fyldig smag. Ved at riste karryen kort på en tør pande inden brug, frigives aroma og smagsstoffer og gør retten endnu mere velsmagende.

Anvendelsesforslag:

• Boller i karry og sammenkogte retter
• Krydret kylling, tofu eller tempeh
• Grøntsagsretter og dhal
• Fiskeretter med kokosmælk
• Karrysuppe og saucer

Produktinformation:

• Økologisk
• Stærkere end traditionel karry (indeholder chili)
• Glutenfri
• Pakket af Biogan i Danmark
• Oprindelse: EU/ikke-EU jordbrug

Hos Løvegården forhandler vi udelukkende glutenfri fødevarer – og Biogans Madras Karry er naturligvis en del af det sortiment. Den er et oplagt valg til dig, der ønsker at give dine retter et krydret pift og samtidig holde ingredienserne enkle og økologiske.

Indlægget Madras karry, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Perfekt til bagning og madlavning

Ceylon kanelpulver er et alsidigt krydderi, der kan bruges til både søde og salte retter. Drys det over julens risengrød, eller tilføj det til dine bagværk for en varm, krydret smag. Det fungerer også godt i varme retter som chili con carne, hvor det tilfører en dybde af smag, der komplementerer andre krydderier.

Et kvalitetskrydderi til din køkkenhylde

Ceylon kanel er ofte foretrukket af kokke og madentusiaster på grund af sin fine, delikate smag og sin økologiske oprindelse. Med sin lysebrune farve og karakteristiske aroma kan du være sikker på, at du får et produkt af høj kvalitet, der kan bruges i mange af dine yndlingsopskrifter.

Brugsmuligheder og tips

Uanset om du bruger kanelpulveret til krydring af bagværk, i varme drikke, eller som en smagsforstærker i dine gryderetter, vil denne økologiske Ceylon kanel bringe en autentisk smagsoplevelse til dine retter. Opbevar det i en lufttæt beholder for at bevare den friske smag længst muligt.

Indhold:
100 gram

Opbevaring:
Tørt og køligt.

Ingredienser:
Ceylon kanel*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Kan indeholde spor af:
Hasselnødder, cashewnødder, pistacienødder, valnødder, paranødder, mandler.

Indlægget Kanel pulver 100% ceylon, 100 gr, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Oplev den perfekte blanding af krydret og eksotisk smag med Chili-Galanga Tørpesto fra Puk’s Delikatesser. Denne unikke tørpesto kombinerer den intense varme fra chili med den aromatiske smag af galanga, en ingrediens kendt fra det asiatiske køkken. Ideel til pizza, pasta, tapas eller som en spændende tilføjelse til dine yndlingsretter, er denne pesto en sikker måde at løfte dine måltider til nye højder.

Hos Løvegården tilbyder vi kun krydderier uden gluten, så du kan nyde denne tørpesto med ro i sindet, velvidende at den er en del af vores udvalg af glutenfri krydderier. Den er nem at tilberede og passer perfekt til en travl hverdag:

Sådan laves den:

Bland 2 spsk. tørpesto med 2 spsk. vand og lad det trække et øjeblik.
Tilsæt 2 spsk. olie og rør godt rundt.
Med en høj andel af chili (42%) sammen med tomat, pinjekerner, galanga (3%), og salt, skaber denne pesto en harmonisk balance mellem varme og smag. Brug den som en lækker topping på pasta, en krydret dip til tapas eller som en smagfuld ingrediens i dine saucer og marinader.

Indhold:
35 gram

Ingredienser:
Chili (42%), tomat, pinjekerner, galanga (3%) og salt

Opdag den spændende verden af smagskombinationer med Chili-Galanga Tørpesto fra Puk’s Delikatesser. Perfekt for dem, der ønsker at tilføje et eksotisk og krydret touch til deres madlavning med vores udvalg af glutenfri krydderier.

Indlægget Chili- Galanga Tørpesto, Puk’s Delikatesser blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Oplev den kraftige smag af Chilli Snittede med Kerner fra Vestjyske Delikatesser, tilgængelig hos Løvegården. Disse glutenfri krydderier bringer et ekstra pift til dine yndlingsretter og er ideelle til brug i gryderetter og marinader.

Praktisk og langtidsholdbar
I stedet for at købe friske chili, som hurtigt kan blive dårlige, giver denne tørrede udgave dig mulighed for at tage præcis den mængde, du har brug for. Det gør det nemt at tilføje en krydret smag til dine retter, når du har brug for det.

Naturlig kvalitet
Vores krydderier uden gluten indeholder ingen tilsætningsstoffer, smagsforstærkere eller andre unødvendige ingredienser – kun ren chili med kerner. Dette sikrer, at du får en autentisk smagsoplevelse hver gang.

Anvendelse
Perfekt til chili con carne, karryretter, og selv til at give dine marinader en ekstra varme. Med disse glutenfri krydderier kan du eksperimentere og skabe dine egne spændende smagskombinationer i køkkenet.

Gør din madlavning mere spændende og smagfuld med Chilli Snittede med Kerner fra Vestjyske Delikatesser.

Ingredienser: Chili snittet med kerner

70 Gram

Indlægget Chili snittede med kerner blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Tag en smagsrejse med vores lille pose hel kanel fra Løvegården. Denne delikate pakke indeholder nøje udvalgte kanelstænger, soltørret inderbark fra enten Ceylon eller Madagaskar. Trods sin størrelse er denne pose fyldt med stor smag og aroma.

De dekorative kanelstænger er perfekte til at forvandle dine retter på en enkel måde. Kog dem med bønner, ris eller chiliretter for at tilføje en varm og subtil krydring. Skab en hyggelig atmosfære ved at lade kanelen danse i din te eller forbedre din gløgg med denne autentiske krydderioplevelse.

Selv i denne lille pose er vores hel kanel en stor kilde til kulinarisk inspiration. Brug det som et charmerende krydderi til at løfte smagen i dine retter og skabe uforglemmelige øjeblikke ved komfuret.

Brugsanvisning og Forholdsregler:

Anvend vores lille pose hel kanel som en praktisk løsning til at opgradere dine opskrifter. Kanelen er omhyggeligt udvalgt for at sikre førsteklasses kvalitet og autentisk smag.

Oplev den store smag i små forpakninger med vores lille pose hel kanel fra Løvegården. Skab kulinariske mesterværker med lethed, og lad den varme aroma fortrylle dine sanser.

Ingredienser:
Kanel (Cinnamomum verum)

Indhold:
15 gram

Indlægget Hel kanel Ceylon lille pose blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Ellers er denne carry madras perfekt i en lang række retter fra både indland og udland.

Sådan bruger du Carry Madras
Du kan bruge carry madras i boller i karry og til fjerkræ som fx en lækker indisk kyllingeret.

Ingredienser: nellike, peber, hvidløg, gurkemeje, chili, koriander, bukkehorn, fennikel.

70 gram

Indlægget Karry Madras blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

70 gram

Carry hot er, som navnet antyder, en ekstra stærk karry blanding, hvor der både er lidt chili, ingefær og mange andre gode (og stærke) ingredienser i. Det er af den slags krydderiblandinger, der virkelig kan sætte gang i smagsløgene og give en fantastisk madoplevelse på grund af de mange krydderier, der komplimenterer og fremhæver hinanden bedst muligt.

Sådan bruger du Hot Carry

Carry hot er oplagt at bruge i det indiske køkken, hvis du elsker stærk indisk mad.

Desuden kan du også bruge carry hot blandingen til kylling som fx kylling i karry og andet lyst kød.

Krydderiblandingen Carry hot er glutenfri

Indlægget Karry hot blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Forvandl dine kulinariske oplevelser med vores sublimt duftende hel kanel fra Løvegården. Disse dekorative kanelstænger er nøje udvalgt og består af soltørret inderbark fra kaneltræet. Gennem en omhyggelig tørringsproces ruller barken sig sammen og skaber de karakteristiske stænger, der ikke kun er en kulinarisk essens, men også en dekorativ berigelse til dit køkken.

Kanelstængerne er alsidige i deres anvendelse og tilføjer en dyb og varm aroma til en række retter. Traditionelt bruges de i madlavning, hvor de tilføjer smag og duft til alt fra bønner og ris til krydrede chiliretter og frugt. Du kan også lade dem svømme i gløgg eller danse i din te, for at skabe en beroligende og velsmagende drik.

Tag et kulinarisk eventyr til Indien, hvor brugen af hel kanel i køkkenet er en kunstform. Svitse et stykke kanel sammen med hele nelliker, sorte peberkorn, løg og ris for at skabe en symfoni af smag og aroma, der vækker sanserne.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Anvend vores hel kanel som krydderi for at forstærke smagen i dine retter. Denne højkvalitets kanel stammer fra Ceylon eller Madagaskar og er nøje udvalgt for at sikre en førsteklasses kulinarisk oplevelse.

Skab magi i dit køkken med vores hel kanel fra Løvegården. Vi stræber efter at levere produkter af højeste kvalitet, der ikke kun beriger dine smagsløg, men også tilføjer en kunstnerisk dimension til din madlavning.

Ingredienser:
Kanel (Cinnamomum verum)

Indhold:
100 gram

Indlægget Hel kanel Ceylon – OBS bedst før 10-09-2026 blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.