Hel sort peber bevarer sin aroma langt bedre end formalet peber og giver den mest intense smagsoplevelse, når det kværnes direkte i maden. Brug det i alt fra supper og gryderetter til marinader, saucer og ovnretter.

Anvendelsesmuligheder:

• Kværn direkte over færdige retter
• Brug i peberkværn til daglig brug
• Kog hele peberkorn med i fond og saucer
• Perfekt til rubs og krydderiblandinger

Produktinformation:

• Økologisk dyrket
• Hel sort peber / hele peberkorn
• Stærk og aromatisk smag
• Oprindelse: Ikke-EU jordbrug
• Pakket i Danmark af Biogan

Hos Løvegården fører vi udelukkende glutenfri fødevarer og krydderier – også Biogans økologiske sorte peber. Søg efter “hel sort peber” eller “hele peberkorn”, og få fingrene i denne uundværlige krydderiklassiker.

Indlægget Hel peber, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Sarens fremtrædende rolle i denne blanding giver en markant og afrundet smag, der passer perfekt til både grillretter og ovnretter. Det gør blandingen ideel til dig, der ønsker ekstra dybde og karakter i dine krydrede måltider.

Velegnet til:

• Grillretter med kød eller grøntsager
• Stegte retter med fisk og kartofler
• Marinader og rubs
• Dressinger og vinaigretter
• Ovnbagte grøntsager og tærter

Produktinformation:

• Økologisk dyrket i Provence, Frankrig
• Indeholder bl.a. sar, timian, rosmarin, oregano m.fl.
• Høj andel af sar for kraftigere smag
• Pakket i Danmark af Biogan
• Oprindelse: EU-jordbrug

Hos Løvegården finder du naturligvis kun glutenfri fødevarer – og Biogans Herbs de Provence er ingen undtagelse. Brug den som fast makker i dit køkken, når der skal trylles smag frem med få, men velvalgte ingredienser.

Indlægget Herbs de Provence, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Biogan Økologiske Brændenælder er langt mere end noget, man plejer at gå udenom i haven. Disse tørrede brændenældeblade er skånsomt forarbejdet og gør det nemt at tage den vilde natur med ind i køkkenet – i en form der hverken stikker eller brænder.

Brændenælder har været brugt i århundreder og har en karakteristisk smag, der passer godt i mange sammenhænge – både i det søde og det salte køkken. De kan bruges som base i hjemmelavet te, tilsættes bagværk eller blandes i smoothies og grøddrikke for et grønt løft.

Anvendelsesidéer:

• Te og urtedrikke
• Brød og boller
• Smoothies og havregrød
• Pastadej eller tærtefyld
• Supper og grøntsagsretter

Produktinformation:

• Økologisk dyrket
• Tørrede blade – klar til brug
• Oprindelse: EU-jordbrug
• Pakket af Biogan, Danmark

Hos Løvegården finder du naturligvis kun glutenfri fødevarer, og Biogans tørrede brændenælder er ingen undtagelse. De er en spændende ingrediens, der åbner for nye smagsoplevelser i både klassiske og eksperimenterende retter.

Et ideelt valg for dig, der ønsker at udforske nye, naturlige smagsgivere i køkkenet – med både økologi og kvalitet i fokus.

Indlægget Brændenælde, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Perfekt til madlavning og som smagsforstærker
Denne urtesalt kan bruges i et væld af retter. Drys den over tomater, agurker eller friske salater for at fremhæve smagen. Den er også ideel til pastaretter, pizza, postejer og æggekage, hvor den tilfører en velafstemt smagsoplevelse.

Økologisk
Fremstillet af økologiske ingredienser er denne urtesalt et godt valg til både daglig madlavning og særlige anledninger. Hos Løvegården finder du et bredt udvalg af økologiske og glutenfrie produkter – bestil Rømer Urtesalt i dag og få den leveret direkte til døren!

Indhold:
200 gr

Ingredienser:
Krydderurter (timian*, oregano*, persille*, rosmarin*, basilikum*, hvidløg*)
Havsalt

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt.

Indlægget Urtesalt økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Anvendelse i madlavning
Hvidløgspulver er den perfekte løsning, når du ønsker hvidløgssmag uden at skulle hakke eller presse friske fed. Det kan bruges i næsten alle retter – fra simreretter og supper til marinader, dressinger og gryderetter. Tilsæt blot en knivspids for at få en fyldig smag, der minder om et frisk fed hvidløg.

Hvidløgspulveret er ikke kun praktisk, men også utroligt alsidigt. Det opløses nemt i væsker og fordeler sig jævnt i dine retter. Det gør det ideelt til tørre blandinger som krydderrubs eller som en hurtig smagsgiver i saucer og dip.

Kvalitet fra Biogan
Dette hvidløgspulver er produceret med fokus på økologi og naturlige råvarer. Biogan sikrer, at du får et produkt, der både er nemt at arbejde med og lever op til høje kvalitetsstandarder.

Med Biogans økologiske hvidløgspulver får du en smagsforstærker, der gør madlavningen endnu lettere og mere velsmagende. En praktisk ingrediens til alle, der elsker madlavning med et twist af hvidløg.

Indhold:
100 gr

Ingredienser:
Hvidløg*
* = Økologisk

Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1465 kJ/350 kcal
Fedt: 0,3 g, heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 70,5 g, heraf sukkerarter: 68,4 g
Protein: 16,7 g Salt: 0,10 g

Indlægget Hvidløgspulver, økologisk blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Perfekt til både kød, grøntsager og saucer – drys det på dine retter for at tilføje et aromatisk og balanceret smagsløft. Apotekerens kryddersalt gør det nemt at skabe smagsrige måltider med minimal indsats.

Vestjyske Delikatesser Apotekerens Kryddersalt – Alsidigt og aromatisk

Ingredienser:
havsalt, allehånde, rød peber, merian, oregano, koriander, sort peber.

Indhold:
170 gram.

Indlægget Apotekerens kryddersalt blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Brug kryddersaltet som et alternativ til almindeligt salt for at tilføje dybde og smag til dine måltider. Det er ideelt til alt fra kød og grøntsager til supper og marinader. Giv din madlavning et ekstra pift med denne velafbalancerede krydderiblanding.

Ingredienser:
havsalt, chili, hvidløg, spidskommen, løg, rosmarin, løvstikke, estragon, oregano, timian.

Indhold:
160 gram.

Indlægget Kryddersalt blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Vestjyske Delikatessers Vesterhavssalt er en smagfuld krydderiblanding, der er perfekt til alt slags kød. Denne unikke salt kombinerer saltets friskhed med en række krydderier, hvilket giver en dybde i smagen, som kan løfte enhver ret. Udover at være ideel til kød, er Vesterhavssalt også fantastisk på ovnstegte kartofler og rodfrugter, hvor det tilføjer en lækker, krydret note. Med sin alsidighed og rige smag er denne salt en uundværlig ingrediens i køkkenet.

Ingredienser:
havsalt, timian, paprika, løg, hvidløg, spidskommen, rørsukker.

Indhold:
170 gram.

Næringsindhold: Pr. 100g
Energi Kj 440/ Kcal 104
Fedt 1,2 g
Heraf mættet fedtsyre 0,2 g
Kulhydrater 20 g
Hersf sukker 15,4 g
Protein 1,6 g
Salt 60,36 g

Indlægget Vesterhavssalt blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Sådan bruger du krydderiblandingen fyr og flamme
Fyr og flamme krydderiblandingen kan bruges til både kylling, kalkun, oksekød og udskæringer fra gris.
Flere af vores kunder har også tippet os om, at blandingen gør sig godt som krydderi af ovnstegte rodfrugter og kartofler.

Kold grillsauce/dip:
Fyr & Flamme kan også bruges i forskellige kolde grillsaucer og dip. Du kan røre blandingen i creme fraiche, græsk yoghurt, frisk ost eller mayonnaise. Brug 1 tsk. Fyr & Flamme pr. 1 dl.
Lad det stå og trække mindst ½ time.
Derefter rører du den op igen og smager til.

Ingredienser:
chili, stensalt, paprika, peber, hvidløg.

Indhold:
90 gram

Fyr og flamme krydderiblandingen er glutenfri

Indlægget Fyr og flamme krydderi i kværn blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.

Vær opmærksom på, at salvie bør anvendes sparsomt og undgås af gravide. Salvie kan også anvendes til kropsafvask, hvilket giver en kølende fornemmelse.

Indhold:
75 gram

Opbevaring:
Tørt og køligt.

Ingredienser:
Tørrede og skårne salvieblade (Salvia officinalis)

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Indlægget Salvie blev først udgivet på Løvegården - glutenfri webshop.