Brombærmarmelade

Fyldig brombærmarmelade med masser af smag

Brombærmarmelade er kendt for sin dybe farve, rige smag og let syrlige kant, som giver et elegant modspil til søde retter og cremede toppings. Hos Løvegården har vi samlet et udvalg af velsmagende brombærmarmelader uden unødige tilsætningsstoffer og med fokus på renhed, frugtindhold og god smagsbalance. Uanset om du bruger marmeladen på morgenbordet, i bagværk eller som tilbehør, får du her et produkt, der både er alsidigt og lækkert.

Brombær til morgenmaden

Brombærmarmelade er en favorit på morgenbordet. Den er både smagsrig og frisk, og passer perfekt sammen med:

• Glutenfri grovboller og rundstykker
• Toastbrød og sandwichbrød
• Hjemmelavede pandekager og vafler
• Plantebaseret yoghurt eller havregrød

For et ekstra cremet og sødt måltid, kan du kombinere marmeladen med vegansk smørbar, nøddecremer eller plantebaseret ost.

Brombærmarmelade i det søde køkken

Den intense brombærsmag fungerer rigtig godt i forskellige kager og desserter. Prøv for eksempel at bruge den i:

• Glutenfri lagkager med marmelade mellem bundene
• Mazarin- eller mørdejsbunde toppet med brombærmarmelade
• Glutenfri muffins med marmelade i midten
• Frugttærter med marcipan og brombærfyld

Smagen harmonerer godt med både vanilje, mørk chokolade og citron – og kan derfor bruges i mange forskellige opskrifter.

Smagskontrast på ostebordet

Brombærmarmelade er også ideel til ostebordet, hvor den intense bærsmag spiller smukt sammen med forskellige typer af ost. Prøv for eksempel kombinationer med:

• Vegansk camembert eller blåskimmelost
• Glutenfri kiks eller knækbrød
• Syltede nødder og tørret frugt

En lille skefuld brombærmarmelade ovenpå en ostebid giver både sødme og friskhed – og gør ostebordet mere spændende.

Produkter som passer sammen med marmeladen

Hos Løvegården finder du mange produkter, som passer perfekt sammen med brombærmarmelade. Her er nogle eksempler:

Andre marmelader i vores sortiment

Elsker du marmelade, så er der rig mulighed for at variere smagene. Udover brombærmarmelade finder du hos os også:

• Blåbærmarmelade
• Jordbærmarmelade
• Abrikosmarmelade
• Appelsinmarmelade
• Hindbærmarmelade
• Blommemarmelade

Disse kan bruges på samme måde og kan endda kombineres i kager med flere lag og nuancer.

Inspiration til hverdag og fest

Brombærmarmelade kan løfte både hverdagsmaden og festmåltiderne. Prøv fx følgende idéer:

• Rør marmeladen i plantebaseret fløde og brug som dessertcreme
• Lav en vinaigrette med marmelade, eddike og olie til salater med valnødder
• Brug den som glasur på en glutenfri gulerodskage
• Top en skål med skyr og müsli med et marmeladeswirl

Kvalitet og omtanke

Hos Løvegården udvælger vi marmelader med fokus på kvalitet, frugtindhold og naturlige ingredienser. Vi undgår unødige tilsætningsstoffer og går i høj grad efter producenter, der deler vores værdier om gennemsigtighed og omtanke for både smag og råvarer. Mange af vores brombærmarmelader er økologiske eller baseret på bæredygtige ingredienser.

Brombærmarmelade er en alsidig, fyldig og smagfuld marmelade, som kan bruges i mange sammenhænge – fra morgenmad til dessert, i bagværk og som ledsager til ost. Hos Løvegården finder du et udvalg, der lever op til høje krav om smag og kvalitet. Uanset om du leder efter den perfekte topping til dine glutenfri boller, en fyldig komponent i kager eller noget ekstra lækkert til ostebordet, er brombærmarmelade et oplagt valg.

Se vores store udvalg af syltetøj