Anelise Severinsen

Bøger med fokus på madglæde og glutenfri livsstil

Hos Løvegården finder du udvalgte bøger fra Anelise Severinsen – forfatter, opskriftsudvikler og en af Danmarks stærke stemmer inden for glutenfri madlavning. Hendes bøger kombinerer praktisk erfaring med stor kærlighed til mad, og de er skrevet med både overskud og nærvær, så alle kan være med – uanset erfaring i køkkenet.

Anelise anvender forskellige meltyper og andet bagetilbehør til hendes melblandinger. Du kan købe de forskellige typer af mel du skal bruge til blandingerne her på webshoppen. Se de forskellige meltyper på siden Anelise Severinsen Melblanding

Hvem er Anelise Severinsen?

Anelise Severinsen har i mange år arbejdet med opskrifter og viden om glutenfri kost – både som forfatter, foredragsholder og madformidler. Hendes egen rejse med cøliaki har givet hende en dyb forståelse for de udfordringer og muligheder, der følger med en glutenfri livsstil. Den viden bruger hun til at udvikle opskrifter, der ikke bare fungerer – men også smager godt.

På sin hjemmeside, i sine bøger og på sociale medier deler hun tips, opskrifter og erfaringer med tusindvis af danskere, der lever uden gluten – både dem med diagnoser som cøliaki og dem, der vælger gluten fra af andre årsager.

Glutenfri mad med smag og struktur

Bøgerne fra Anelise Severinsen adskiller sig ved at kombinere lækre og gennemtestede opskrifter med en pædagogisk tilgang, hvor alle kan være med. Der er fokus på smag, tekstur og tilgængelige ingredienser, og du bliver guidet trin for trin gennem opskrifterne – uanset om du skal bage brød, lave kager eller sammensætte et helt måltid.

Du lærer bl.a.:

• At bage glutenfrit brød med sprød skorpe og saftig krumme
• At bruge alternative meltyper og ingredienser
• At lave mad til både hverdag og særlige lejligheder – uden at gå på kompromis

En del af Løvegårdens glutenfri univers

Hos Løvegården er alt glutenfrit, og derfor passer Anelise Severinsens bøger perfekt ind i vores sortiment. Vi ønsker ikke blot at tilbyde gode varer, men også inspiration til at bruge dem i praksis. Når du læser Anelises bøger, får du opskrifter, der passer direkte ind i vores udvalg af meltyper, frø, kerner, brødblandinger og meget mere.

Find bøger af Anelise Severinsen hos Løvegården

Her på siden kan du finde og købe de bøger af Anelise Severinsen, vi aktuelt forhandler. Udvalget kan udvides over tid, så hold øje, hvis du vil inspireres af flere bøger fra en forfatter, der ved, hvad det vil sige at leve uden gluten – og som formår at gøre det nemt, velsmagende og kreativt.

Vi forhandler i øjeblikket én bog fra Anelise Severinsen, og det er muligt, at udvalget udvides med flere titler over tid. Her på siden vil du altid kunne finde de glutenfri kogebøger og udgivelser fra Anelise, som vi forhandler hos Løvegården.

Se udvalget her og find inspiration, opskrifter og viden om glutenfri madlavning, du kan bruge med det samme i dit eget køkken.

Se også vores udvalg af andre bøger.

Du kan købe masser af glutenfri mel her på webshoppen. Se bl.a. Sorghum, Rismel og Majsmel.

God glutenfri bagelyst.