Beskrivelse
Bestil melblandingen til Hygge bolle fra Samsø Brød når du ønsker at det skal være nemt at bage boller uden gluten til en hyggestund.
Melet er:
Glutenfri og økologisk
Fremgangsmåde:
Hæld 5-5,5 dl lunkent vand i en skål, samt 2-3 spsk god olie og rør i 5 minutter indtil dejen begynder at løsne sig fra skålens sider.
Saml dejen og lad den hvile i skålen eller anden beholder i 1-2 timer ved stuetemperatur, eller 8-12 timer på køl
Efter hvil deles dejen op i 8-10 stykker som sættes på bageplade, brug evt. 1 ske dyppet i koldt vand, eller dejskraber hvis dejen er for fugtig/klistret at håndtere med hænderne.
Bag i godt opvarmet ovn (varmluft) ved 220 – 230 grader i 20 – 22 min.
Ønsker du ikke selv at bage dine egne boller, har du mulighed for at købe færdigbagte glutenfrie boller her i webhoppen.
Mørkt, tørt og køligt
HAVRE*, majs*, brune ris*, kartoffelmel*, boghvede*, tørret rissur*, loppefrø*, salt, tørgær*, rørsukker*, kardemomme*, ingefær, kanel*. * = økologisk. Kan indeholde spor af SESAM
| Energi | 1432 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Fedt | 3,2 g |
| - mættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kulhydrat | 65 g |
| - heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 9,2 g |
| Protein | 7,9 g |
| Salt | 2,1 g |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.