Kardemomme, økologisk

Beskrivelse

Økologisk kardemomme fra Biogan
Biogans økologiske kardemomme er en aromatisk krydderi med en karakteristisk smag, der kombinerer noter af citrus og eukalyptus. Kardemomme er en urt i familie med ingefær og bruges bredt i både det danske og internationale køkken. I Danmark er den især populær i julebag, desserter og kager, hvor den tilføjer en unik smagsprofil. Men kardemomme har også sin plads i det indiske køkken, hvor den indgår i alt fra karryretter til risretter og grøntsagssupper. Et alsidigt krydderi, der løfter dine retter til nye højder!

På Løvegården anvender vi altid kardemomme når vi selv bager pandekager og æbleskiver.