Mørkt kernebrød – glutenfri og økologisk melmix

kr. 38,00

Tjois Mørkt økologisk kernebrød melmix – smager ligesom almindelig rugbrød, da det indeholder surdej og en masse lækre kerner.

Varen er:

Plantebaseret, glutenfri, hvedefri og laktosefri.

På lager, forventet levering 1-3 hverdage

Varen findes både her online og i gårdbutikken. Den kan dog være udsolgt i gårdbutikken uden at du kan se det her.

Beskrivelse

Basisopskrift:
500 g mørkt kernebrød mel
350 ml vand
½ pakke gær (25 g)
lidt olie

Bland lunken vand med gær og tilsæt melet. Rør dejen på en røremaskine. Dejen bliver bedst hvis den røres på højeste styrke i ca 10. minutter. Kom dejen i en smurt bageform (25 cm) og glat overfladen med lidt vand. Smør den glatte overflade med lidt olie og lad dejen hæve tildækket i 15 minutter. Brødet bages herefter i ca 60 minutter i en forvarmet ovn ved 200 grader celcius. Kom gerne en skål vand med ind i ovnen under bagningen. Når brødet er bagt afkøles det let og kommes derefter i en plastikpose, mens det stadig er lunt.

Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt.

Nettoindhold:
500 g

Indhold:
Fuldkornsrismel* 36,2%, solsikkekerner* 25%, majsstivelse*, knuste hørfrø* 9%, hele hørfrø*
8%, boghvedesurdej* (boghvedemel*), havsalt, rå rørsukker*, instant karamel* (karamel*, maltodextrin* af majs), fortykningsmiddel: guargummi*.
*Fra kontrollerede økologiske landbrug.
Kan indeholde spor af soja, nødder, sennep, lupin og sesam.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 1786 kJ/427 kcal.
Fedt 19,4 g
Heraf mættede fedtsyrer 2,3 g
Kulhydrat 46,0 g
Heraf sukkerarter 2,6 g
Kostfibre 7,4 g
Protein 13,0 g
Salt 1,937 g

Hvis du ikke ønsker selv at bage dit glutenfrie rugbrød kan du bestille et færdigbagt her fra webshoppen eller du kan købe rugbrødet i butikken. Se her hvis du vil købe et glutenfri rugbrød.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Mørkt kernebrød – glutenfri og økologisk melmix”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Produktets ingredienser, næringsdeklaration og emballage kan blive ændret over tid. Vi sørger for at opdatere hjemmesiden hurtigst muligt, når vi bliver opmærksom på ændringerne, men tjek altid emballagen på det købte produkt.