Stjerneanis hel

Beskrivelse

Bestil hel stjerneanis.

Der kan være stjerner som er blevet delt i posen og dermed hverken er hele eller halve.

Varebeskrivelse:
Stjerneanis har en meget dominerende, krydret smag og er et meget brugt krydderi i kinesisk mad. Den bruges i supper og marinader og passer godt sammen med svinekød og and. En stjerneaniskapsel i kogevandet til ris giver også en behagelig parfumeret smag.

Stjerneanis er et fantastisk krydderi i varme drikke, i lagen til syltede frugter og i indkogt sirups- eller rødvinslage til osteanretninger.

De små stjerneanisfrø kan kværnes til pulver og bruges i bagværk og marmelade.

Stjerneanis er uundværlig i den søde juletid – både i mad, drikke og som pynt.

Brugsanvisning og forholdsregler:
½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid: 5-10 min.

Ingredienser:
Tørret stjerneanis (Illicium verum)

Indhold:
50 gram