Du er inviteret til fødselsdag.
Bordet bugner af mad. Der er lune tærter, hjemmebagt brød, pastasalat, småkager og flødeskumskage.
Og så… en serviet i en pæn farve.
Kan du spotte den glutenfri ret?
(Hint: Den er tør, firkantet og du må ikke spise den.)
Kender du det?
Mange der lever glutenfrit – enten på grund af cøliaki eller glutenintolerance – oplever, at det kan være svært at spise ude.
Også selvom dem, man spiser med, egentlig gerne vil gøre det godt.
- “Er der gluten i spelt?” spørger værten.
- “Det er kun mel der indeholder gluten, ikke?”
- “Vi fjernede brødet fra salaten – så den er glutenfri nu!”
Vi forstår godt forvirringen, men når man lever med cøliaki, er det desværre ikke nok at “skrive det i hjørnet af en seddel” eller “bare undgå pastaen”. Der skal være styr på krydskontaminering, råvarer og viden – og det er netop dét, der gør det svært.
Et fællesskab med forståelse
Hos Løvegården møder vi hver uge kunder, der fortæller, hvordan det sociale kan blive kompliceret, når man ikke bare kan “tage det samme som de andre”.
Men vi oplever også, hvordan oplysning og viden gør en forskel – både blandt venner, familie og spisesteder.
Så vi vil gerne høre:
👉 Kender du følelsen af at være til middag og kun kunne spise medbragt?
👉 Har du oplevet, at nogen tror, noget er glutenfrit, men det ikke er det?
👉 Hvad har været din mest absurde oplevelse med “glutenfri” mad?
💬 Skriv en kommentar eller del opslaget med en, der forstår det.
Jo mere vi taler om det – jo lettere bliver det at spise med.
Også uden at skulle vælge servietten som eneste sikre valg.
