Boghvedeflager, økologisk

Beskrivelse

Biogan – Boghvedeflager (økologiske, certificeret glutenfri)

Økologiske boghvedeflager fra Biogan er et nemt valg til glutenfri grød, müsli og bagning. Flagerne er certificeret glutenfri – formaling og pakning foregår på en fabrik, der ikke håndterer glutenholdige produkter, og der tages løbende prøver for at sikre, at grænseværdierne overholdes. Flagerne er desuden skyllet under forarbejdning.

Derfor vælger kunderne dem

• Økologiske og certificeret glutenfri
• Forarbejdet og pakket i glutenfri faciliteter
• Skyllet under forarbejdning
• Gode til grød, müsli, granola og bagning

Anvendelse

• Grød: Kog med vand eller plantemælk. Smag til med fx kanel eller et nip salt.
• Müsli/granola: Brug flagerne som base, eller rist dem let på pande/ovn med lidt olie og sødning.
• Bagning: Vend i deje til boller, brød eller cookies for mild, nøddeagtig smag og god struktur.
• Topping: Drys over yoghurt, skyr eller smoothie bowls.

Sådan laver du enkel boghvedegrød

• 1 del boghvedeflager til 2–2½ dele væske
• Kog op under omrøring og lad simre i 3–5 minutter, til ønsket konsistens
• Top med fx bær, lidt sirup og ristede kerner

Specifikationer

boghvedeflager økologiske, certificeret glutenfri boghvede, glutenfri grød, boghvedeflager til bagning, boghvedemüsli.