Beskrivelse
Glutenfri Klistermel fra Cock – Perfekt til Asiatisk Bagværk og Desserter
Cock glutenfri klistermel, også kendt som glutinous rismel eller sødt rismel, er et uundværligt produkt i køkkenet, især hvis du elsker asiatisk madlavning og bagværk. Dette klistermel, lavet af kortkornet ris, bliver fast og klæbrigt under tilberedning takket være det høje stivelsesindhold, hvilket gør det perfekt til at skabe den unikke konsistens i klassiske asiatiske desserter og retter.
Alsidig og Rig på Stivelse
Med et væsentligt højere stivelsesindhold end andre typer rismel fungerer dette klistermel som et effektivt bindemiddel og fortykningsmiddel. Derfor er det ideelt til både søde og salte retter. Prøv at bruge det i saucer for at få en jævn og cremet konsistens, eller til at lave lækker, elastisk dej til dumplings, mochi eller de hawaiianske smørmochi, som ofte toppes med kokos.
Uundværligt til Traditionelle Asiatiske Desserter
I mange asiatiske lande som Thailand, Kina og Indonesien er klistermel en fast del af dessertkulturen. Her bruges det til at lave ikoniske godbidder som kleon, daifuku og mochikager. Cock klistermel er velegnet til at skabe autentiske smagsoplevelser fra det asiatiske køkken direkte i dit eget hjem.
Perfekt til Bagning og Eksperimenter i Køkkenet
Klistermel er også populært blandt bagere, da det tilføjer fugt og en unik tekstur til bagværk uden at være sødt, trods navnet. Prøv det i kombination med andre melsorter, når du vil eksperimentere med glutenfri bagning og skabe saftige, elastiske bagværk.
Nem at Bruge
Når du anvender klistermel fra Cock, skal du blot blande det med vand og varme det op efter opskriften. Dette glutenfri produkt er oplagt til alle, der elsker at udforske nye smagsoplevelser eller ønsker at genopleve autentisk asiatisk madlavning.
Indhold
Klisteris
*=økologisk.
Næringsindhold pr. 100g
Energi 1484kJ / 349kcal
Fedt 0,0g
– Heraf mættet fedt 0,0g
Kulhydrat 81,0g
– Heraf sukkerarter 0,0g
Protein 6,3g
Salt 0,0g
Nettovægt:
400 g
Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.