Glutenfri surdej – økologisk rissur – Samsø brød

Beskrivelse

Økologisk Rissur fra Samsø Brød – Perfekt til Glutenfri Bagning
Samsø Brøds økologiske rissur er den ideelle ingrediens til dig, der ønsker at løfte dit glutenfrie bagværk til nye højder. Denne unikke surdej tilfører en dyb og fyldig smag samt en luftig struktur, der gør dit hjemmebag ekstra lækkert.

Rissuren er lavet af økologiske brune ris, som Samsø Brød selv kværner i deres produktion på den idylliske ø Samsø. Efter kværningen forvandles risene til en våd surdej, som bliver tørret og pulveriseret for at opnå den perfekte konsistens. Resultatet er et alsidigt surdejspulver, der passer til enhver glutenfri bagning.

Tilsæt mellem 2-5% tørret rissur til dine egne melblandinger, afhængigt af hvor intens en surdejssmag du ønsker. Surdejens karakter bliver mere fremtrædende, jo længere tid dejen får lov at hvile. Uanset om du bager brød, boller eller andre bagværk, vil rissuren give en sejere krumme og en sprødere skorpe.

Samsø Brøds økologiske rissur er et produkt, der forener kvalitet, tradition og smagsoplevelse. Brug den til at skabe autentiske surdejsbrød derhjemme – helt naturligt og glutenfrit. Giv dit bagværk en særlig karakter med denne nøje fremstillede surdej, der er skabt med omtanke fra jord til bord.

Tag skridtet mod bedre bagning og oplev, hvordan Samsø Brøds rissur kan gøre dit glutenfrie køkken endnu mere spændende. Klar til at give dine opskrifter et ekstra pift? Bestil din økologiske rissur i dag!

Indhold:
250 gram

Ingredienser:
Tørret og pulveriseret surdej baseret på økologiske brune ris.

Næringsindhold pr 100 g
Energi, kJ 1.450 kcal 340
Fedt, 2,5 g
– heraf mættede fedtsyrer, 0,6 g
Kulhydrat, 72, 0 g
– heraf sukkerarter, 0,5 g
Kostfibre, 3,0 g
Protein, 8,0 g
Salt, 0,04 g