Beskrivelse
Tapiokamel – glutenfrit mel til madlavning og bagning
Cock Tapiokamel er en fin, glutenfri stivelse, der kan bruges til både madlavning og bagning. Det er særligt velegnet til at jævne saucer, supper og gryderetter, hvor det giver en let og blank konsistens. Tapiokamel er en populær ingrediens i det asiatiske køkken og anvendes ofte i desserter samt til fremstilling af tapiokaperler.
Perfekt til jævning og bagning
Tapiokamel fungerer som en effektiv jævner og giver en mere geleagtig konsistens end majsmel eller kartoffelmel. For at opnå den bedste jævningseffekt kan du bruge en teskefuld tapiokamel til 250 ml kold væske og derefter opvarme blandingen under omrøring.
Giver en sprød overflade til kød og fisk
Ud over at være en fremragende jævner, er tapiokastivelse også velegnet til at pudre kød og fisk inden stegning eller bagning. Det hjælper med at give en sprød og let tekstur, som gør det ideelt til panering eller som et glutenfrit alternativ til hvedemel.
Anvendelse i desserter
Tapiokamel bruges ofte i asiatiske desserter, hvor det tilfører en silkeblød konsistens. Det fungerer også godt som et alternativ til kartoffelmel i opskrifter, hvor du ønsker en mere elastisk og let struktur.
Med Cock Tapiokamel får du et alsidigt produkt, der kan bruges i mange typer madlavning og bagning – både til jævning, panering og som en essentiel ingrediens i glutenfri desserter.
Indhold
Tapioka
*=økologisk.
Næringsindhold pr. 100g
Energi 1479kJ / 348kcal
Fedt 0,0g
– Heraf mættet fedt 0,0g
Kulhydrat 87,0g
– Heraf sukkerarter 0,0g
Protein 0,0g
Salt 0,0g
Nettovægt:
400 g
Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.