Beskrivelse
Anvendelse:
Den hurtige hummus:
Ingredienser:
100 g kikærtemel, 2 dl kogende vand, 1-2 fed hvidløg, fint hakket, 2 spsk. tahin (sesampasta), 3 spsk citronsaft, friskmalet sort peber, salt, lidt olivenolie.
Kikærtemelet og det kogende vand røres sammel. De øvrige ingredienser røres i. Lad det afkøle. Kan eventuelt krydres yderligere med paprika eller persille. Serveres med fladbrød eller ciabatta.
Kikærtepandekager:
Ingredienser:
100 g kikærtemel – 2 dl vand – 3 spsk. olivenolie – ½ tsk. salt.
Bland alle ingredienser til en glat dej. Bag dem på en pande med lidt olie til de er gyldenbrune.
Disse pandekager passer godt som tilbehør til en grøntsagspande eller salat og tzaziki.
Varen er:
Plantebaseret, glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker og laktosefri.
Opbevares tørt og køligt - undgå direkte sollys.
Kikærtemel*. *Fra kontrollerede økologiske landbrug
| Energi | 1698 kJ / 403 kcal |
|---|---|
| Fedt | 6,7 g |
| - mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kulhydrat | 57,8 g |
| - heraf sukkerarter | 10,9 g |
| Kostfibre | 10,8 g |
| Protein | 22,4 g |
| Salt | 0,06 g |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.