Glutenfri proteinbrød – Sukrin

Beskrivelse

Sukrin Proteinbrød – Glutenfri brødmix uden frø og kerner
Bag et lækkert glutenfrit brød med Sukrin Proteinbrød, en nem brødmix uden hvede, soja og gær. Dette brød er helt uden hele frø og kerner og har en god, neutral smag, der passer perfekt til både madpakken og morgenbordet.

Nemt at bage – ingen æltning eller hævning
Sukrin Proteinbrød kræver ingen lang tilberedningstid. Du skal blot blande brødmixen med vand eller et mejeriprodukt, lade dejen hvile i fem minutter og derefter forme den til brød eller boller. Bag det i ovnen i ca. 60 minutter, og du har et hjemmebagt glutenfrit brød, der holder sig friskt i flere dage.

Glutenfri brød med god konsistens
Brødet er lavet med en kombination af havre-, sesam- og mandelmel, hvilket giver en fin struktur og en saftig krumme. Det er velegnet både som sandwichbrød og til at riste, hvis du ønsker en sprødere overflade.

Sådan bager du Sukrin Proteinbrød

• Forvarm ovnen til 175°C.
• Bland posens indhold med 4 dl vand eller et mejeriprodukt som mælk, yoghurt eller cremefraiche.
• Lad dejen hvile i 5 minutter.
• Form dejen til brød eller rundstykker med fugtige hænder.
• Bag midt i ovnen i ca. 60 minutter (rundstykker i 20-25 minutter).
• Afkøl brødet på en rist, før det opbevares i køleskabet.

Praktiske opbevaringstips
Brødet kan fryses for længere holdbarhed. For nem servering kan du skære det i skiver, før du fryser det, så du hurtigt kan tage en skive op og riste den efter behov.

Brug brødmixen på nye måder
Sukrin Proteinbrød er alsidigt og kan bruges til mere end blot brød og boller:

• Tilsæt rosiner og nødder for en sødere variant.
• Lav madmuffins med grøntsager, kød eller krydderurter.
• Bag et glutenfrit focacciaboller med olivenolie, havsalt og urter.
• Brug dejen som pizzabund – forbag den i 15 minutter, før du tilsætter fyld.
• Form dejen til burgerboller og bag dem i ovnen.

Med Sukrin Proteinbrød får du en nem brødmix, der passer perfekt til enhver lejlighed!

Indhold:
220 gram

Opbevaring:
Opbevares på et køligt,tørt og mørkt sted.

Ingredienser:
SESAMmel
MANDELmel
HAVREmel (glutenfri)
ÆGGEpulver
Fiber (psyllium, ærter)
Ærteprotein
Sødestof: erythritol (sukrin)
Hævemiddel: bikarbonat, difosfat)
Mineralsalt: natriumklorid, kaliumklorid

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi 576 kJ / 138 kcal
Fedt (g) 5,1
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0,9
Kulhydrat (g) 3,9
Kostfibre (g) 7,5
Protein (g) 15,4
Salt (g) 1,3