Beskrivelse
Fødselsdagsbolle – Hip Hip Hurra – en økologisk og naturligt glutenfri bolle-melblanding til hverdag og fest
En god bolle til fødselsdagskaffebordet er både, blød og lys og sød.
Denne mix er netop sådan en bolle – og lavet på Samsø Brøds måde.
Den er nem og enkel og lige til – for du tilsætter kun vand – hverken mælk, smør, æg eller olie, og resultatet er en skøn enkel og blød bolle, med oceaner af anvendelsesmuligheder.
I forhold til det øvrige sortiment fra Samsø Brød, har denne bolle en lysere krumme, men indholdet står de fortsat inde for. Og som de siger: “Ja – der er sukker i, for det hører med til en fødselsdagsbolle.”
Bagevejledning:
Hæld 5,5 dl. varmt vand (35 grader) og brødblandingen i en skål og bland med en ske eller en håndmixer med dejkroge. Rør i 3-5 minutter indtil dejen begynder at løsne sig fra skålens bund og sider.
Dejen skal hvile tildækket i 2-6 timer ved stuetemperatur.
Efter hvil deles dejen op i 8-10 stykker som sættes på en bagplade. Brug evt. en ske dyppet i koldt vand eller dejskraber til at dele og håndtere dejen. Bag ved 210-220 grader (varmluft) i 20-22 minutter afhængigt af din ovn.
Findes hos Løvegården, hvor alt er glutenfrit.
Melet er:
Naturligt glutenfri og økologisk
Er du ikke så meget til at bage selv, har du mulighed for at købe færdigbagte glutenfrie boller her i webhoppen.
Mørkt, tørt og køligt.
økologisk glutenfri HAVRE, økologisk rismel, økologisk majsmel, økologisk rørsukker, økologisk hirsemel, økologisk sorghummel, økologisk kokosmel, økologiske loppefrøskaller, økologisk boghvedemel, økologisk kartoffelmel, økologisk majsstivelse, økologisk tapioka, økologisk rissur, havsalt, økologisk tørgær
| Energi | 1555 kJ / 369 kcal |
|---|---|
| Fedt | 6,0 g |
| - mættede fedtsyrer | 3,3 g |
| Kulhydrat | 66,1 g |
| - heraf sukkerarter | 13,3 g |
| Protein | 8,2 g |
| Kostfibre | 8,4 g |
| Salt | 1,2 g |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.