Beskrivelse
Guargummi er et kulhydrat, der udvindes af frøene fra bælgplanten guar. Guargummi bruges ofte som bindemiddel, fortykningsmiddel og stabilisator i glutenfrit bagværk, for at give ekstra struktur til dejen og for at undgå, at det færdige bagværk smuldrer. Kan bruges til alle former for bagværk (f.eks. brød, kage og småkager).
Doseringsmængden står bag på posen og afhænger af hvilket type bagværk du skal bage.
Prøv at blande guargummi i dit sæbeboblevand og få kæmpe sæbebobler!
Guargummi er:
Plantebaseret, glutenfri, hvedefri, laktosefri, uden tilsat sukker og med lavere proteinindhold.
IndholdNæringsindhold pr. 100 g
200 g
IngredienserGuargummi*n*Fra kontrollerede økologiske landbrug
| Energi | 757 kJ / 188 kcal |
|---|---|
| Fedt | 0,5 g |
| - mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kostfibre | 86 g |
| Protein | 3 g |
| Salt | 0,08 g |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.