Hel hirse, økologiske

Beskrivelse

Økologisk Hel Hirse fra Biogan – Glutenfri og Alsidig
Hel hirse fra Biogan er et glutenfrit og økologisk alternativ til mange klassiske ingredienser i køkkenet. Hirse er en af de ældste kornsorter og har været brugt i madlavning siden oldtiden. Med sin milde smag og alsidige anvendelsesmuligheder er hel hirse en uundværlig ingrediens for dem, der ønsker variation i deres retter.

Anvendelsesmuligheder
Hel hirse kan bruges på mange måder i køkkenet. Den er perfekt som tilbehør til varme retter, i müsli eller som fyld i postejer. Hirsen fungerer også fantastisk i bagværk som friskbagt brød, hvor den tilføjer tekstur og en unik smag. Hvis du elsker en varm og cremet start på dagen, er hirse også velegnet til grød.

Sådan tilbereder du hel hirse
For at få det bedste resultat, bør hel hirse koges op og derefter hvile i cirka 15 minutter under låg. Når den er klar, skylles den under koldt vand i et dørslag for at fjerne den slimede væske, som naturligt opstår under kogningen. Til sidst rystes sigten for at afkøle og afdryppe hirsen, så den er klar til brug.

Perfekt til både hverdag og fest
Biogans økologiske hel hirse er et alsidigt valg, der passer ind i mange forskellige retter. Uanset om du bruger den i en fyldig salat, som topping i müsli eller i bagværk, er hel hirse en nem måde at eksperimentere med nye smage og teksturer i din madlavning.

Indhold:
1.000 gr.

Ingredienser:
hel, afskallet hirse*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Opbevaring:
Tørt og køligt

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1506 kJ/356 kcal
Fedt: 4 g heraf mættede fedtsyrer: 1 g
Kulhydrat: 67 g heraf sukkerarter: 2 g
Kostfibre: 4 g Protein: 11 g Salt: <0,01 g