Let & Lækker uden havre – Samsø brød

Beskrivelse

Let & Lækker – uden havre: Økologisk og naturligt glutenfri melblanding
Leder du efter en glutenfri melblanding uden havre, der er nem at arbejde med og giver lækre, luftige boller? Samsø Brød har skabt en økologisk og naturligt glutenfri brødblanding, som er ideel til dig, der ønsker bagværk uden havre. Perfekt til dage, hvor bagningen gerne må være hurtig og nem.

Glutenfri bagning uden havre
Denne melblanding giver dig mulighed for at bage boller på kun en time, inklusiv hviletid og bagning. På trods af den korte tilberedningstid får du stadig et velsmagende og luftigt resultat. Hvis du ønsker en endnu dybere smag, kan dejen hvile i op til 12 timer, inden den bages.

Tilpas dine boller
Vil du give bollerne et ekstra twist? Prøv at tilsætte dine yndlingsfrø eller kerner såsom græskarkerner, sesamfrø eller hørfrø. Du kan enten drysse dem over dejen eller vende bollerne i toppingen inden bagning.

Sådan bager du bollerne

• Hæld 6,5 dl lunkent vand (min. 35 grader) i en skål, og tilsæt melblandingen.
• Rør dejen godt sammen i cirka ét minut, indtil den begynder at slippe skålens sider. Brug en ske, en håndmixer med dejkroge eller en røremaskine.
• Lad dejen hvile i mindst 30 minutter – eller længere for en mere intens smag.
• Del dejen i 8-10 stykker, og sæt dem på en bageplade. Brug evt. en ske eller dejskraber dyppet i koldt vand for nemmere håndtering.
• Bag bollerne ved 220-230 grader varmluft i 24-26 minutter, afhængigt af din ovn.

Perfekt til ethvert måltid
Uanset om du har brug for hjemmebagte boller til morgenmaden, frokosten eller et let mellemmåltid, er denne glutenfri melblanding uden havre et oplagt valg. Let & Lækker – uden havre giver dig en hurtig og fleksibel løsning til glutenfri bagning med et lækkert resultat.

Melet er:
Naturligt glutenfri og økologisk

Indhold:
400 gram

Ingredienser:
økologisk boghvedemel, økologisk rismel, økologisk majsmel, økologisk kartoffelmel, økologiske loppefrøskaller, økologisk chufamel, økologisk tørret rissur, økologiske chiafrø, salt og økologisk tørgær.

Næringsindhold pr 100 g
Energi, kJ 1.467, kcal 351
Fedt, 4,1 g.
– heraf mættede fedtsyrer, 0,7 g.
Kulhydrat, 64,4 g.
– heraf sukkerarter, 1,3 g.
Kostfibre, 9,3 g.
Protein, 7,9 g.
Salt, 1,9 g.

Er du ikke så meget til at bage selv, har du mulighed for at købe færdigbagte glutenfrie boller her i webhoppen.