Glutenfri bagning kan ofte virke som en udfordring, især når man hører, at man næsten altid skal bruge en røremaskine for at få en ordentlig dej. Men med de nye Let & Lækker melblandinger fra Samsø Brød kan du nemt bage lækre og luftige glutenfri boller – kun ved hjælp af en håndmixer eller en ske.
Løvegården forhandler de fire varianter af de nemme melblandinger til boller, Let & Lækker melblandinger, så du kan vælge den, der passer bedst til dine behov:
Uanset hvilken variant du vælger, er processen den samme – og resultatet bliver fantastiske boller med en dejlig konsistens og smag.
Sådan bager du Let & Lækker glutenfri boller
Opskriften er lige så enkel, som navnet antyder, og kræver hverken særlige bagefærdigheder eller dyrt udstyr. Kom hurtigt og nemt i gang med at bage de lækreste glutenfri boller.
Ingredienser:
- 1 pose Let & Lækker melblanding
- 6,5 dl varmt vand (minimum 35 grader)
Fremgangsmåde:
- Hæld det varme vand og melblandingen i en skål.
- Rør kraftigt i ca. 1 minut med en ske, til dejen begynder at slippe skålens bund og sider. Alternativt kan du bruge en håndmixer med dejkroge.
- Dæk skålen med et klæde, og lad dejen hvile et lunt sted i mindst 30 minutter. For mere smag kan hviletiden forlænges.
- Del dejen op i 8-10 stykker, og placer dem på en bageplade med bagepapir. Brug en ske eller dejskraber dyppet i koldt vand, hvis dejen er for fugtig.
- Bag bollerne ved 220-230 grader varmluft i 24-26 minutter.
- Lad bollerne køle af på en rist, før de nydes.
Hvorfor vælge Let & Lækker?
- Nem tilberedning – kræver kun en ske eller håndmixer.
- Fire forskellige varianter – så du kan vælge efter præference og allergier.
- God smag og konsistens – uden besværet ved traditionel glutenfri bagning.
- Kan bruges til flere opskrifter – boller, små brød eller sandwichbrød.
Perfekt til morgenmad, madpakke og eftermiddagshygge
Disse glutenfri boller kan bruges til ethvert måltid. De er lækre nybagte med smør og ost, men de er også velegnede til at fryse ned og tage op efter behov. De fungerer perfekt i madpakken eller som en hurtig snack i løbet af dagen.
Smørepålæg til dine nybagte boller
For at gøre bollerne endnu mere lækre kan du kombinere dem med glutenfri smørepålæg fra Løvegården. Her finder du et bredt udvalg af:
- Nøddecremer – perfekt til dem, der elsker en sød start på dagen.
- Patéer og postejer – skønne til frokost eller aftensmad.
- Marmelader og frugtspreads – for en frugtig og frisk smagsoplevelse.
Du kan finde hele udvalget her: Smørepålæg
Så hvis du vil prøve at bage nemme og lækre glutenfri boller uden besvær, så find Let & Lækker melblandingerne hos Løvegården sammen med de andre produkter fra Samsø Brød
Husk også at se det store udvalg af glutenfri mel som du kan købe hos Løvegården.
